Comment couper un gâteau ??!

Bonjour à tous, aujourd'hui nous allons voir comment je préfère couper un gâteau de cake design de façon à avoir de jolies parts équitables sans tout casser !!

Etape 1 : On enlève les petits décors

L'étape la plus importantes est d'enlever les petits décors pour les mettre de côtés dans une assiette, et je vous assure que si ils sont comestibles, ça sera mangé !

Etape 2 : On commence l'étape la plus délicate...

Si votre gâteau est sur moins de 3 étages, je vous conseille de laisser les étages les uns sur les autres. Autrement dit, vous commencer par couper l'étage le plus haut et avec une technique bien particulière :

Si toute fois votre gâteau est sur plus de 3 étages, je vous conseille de dessouder le gâteau, on enlève le premier étage, puis le second (du haut vers le bas, ça va de soi mais je préfère le préciser) .... Et on coupe les gâteaux 1 par 1... C'est plus sûr et ça évite les cata-strophes !!!

Si votre gâteau comporte une surprise à l'intérieur, comme des smarties à l'intérieur, afin d'avoir la coulée de smarties, je vous conseille de le couper comme un gâteau normal :

Etape 3 : MIAAMM !

Voilà l'étape de la découpe est passée, on peut respirer ENFIN ! Plus qu'a déguster le délicieux gâteau !!

Bonne dégustation gourmande !